Tårtan!

Fyllning 1:
Dumlefluff
3 dl vispgrädde och 180 g dumlekolor.
Gör så här: Smält samman grädden och kolorna i en kastrull. Låt svalna, sedan vispa. Klart!

Fyllning 2:
Kokosfluff
2 dl creme fraiche, 1½ dl socker, 2 dl vispgrädde, 2 dl kokosflingor. (Man kan ha rivet skal av lime i också men gubben fick välja fyllningar så det blev utan)
Gör så här: Blanda samman creme fraiche och socker i en bunke, blanda tills sockret löst upp sig. Vispa grädden ganska hårt. Ha i kokosen i cremefraiche blandningen, blanda. Ha sist i grädden och blanda ordentligt. Låt stå i kylen i minst 3 timmar så att fyllningen stabiliserar sig och så kokosen blir mjuk.

Spacklat med:
Chokladsmörkräm
200 g mjukt smör, 100 g mörk choklad (jag tog ljusblockchoklad), 4 äggulor, 1 dl florsocker.
Gör så här: Rör ihop äggulorna och florsockret, blanda i smöret. Smält chokladen och häll i den med, vispa. Smörkrämen blir hård så för att lättare använda den till att spackla tårtan med kan man micra den i några sekunder.